Archiwa

Wielkanoc bez glutenu i laktozy

Czy można się cieszyć świętami wielkanocnymi na diecie bezglutenowej i bezlaktozowej? Tylko ci, którzy jeszcze nie spróbowali świętowania bez glutenu i laktozy powiedzą, że takie święta to same wyrzeczenia. To kwestia wyobraźni i odpowiedniego podejścia. To już takie moje czwarte święta i nie powiem, żebym czuła się gorsza czy czegoś pozbawiona. Bo człowiek to takie dziwne […]

Wielkanoc na diecie paleo

Zastanawiacie się zapewne (szczególnie początkujący zwolennicy paleo i kuchni bezglutenowej) jak przeżyć Wielkanoc na diecie. Przeżyć to złe słowo. Bo celebrowanie Wielkanocy na diecie paleo wcale nie wydaje mi się szczególnie trudne. Właściwie to jest zaskakująco proste. Mam dla Was kilka wskazówek: Jak może wyglądać wielkanocny stół w stylu paleo: Śniadanie Wielkanocne: Obiad Wielkanocny: Desery i […]

Zaparcia – jak sobie z nimi radzić

Na zaparcia skarży się bardzo wiele osób, które zmieniły swoją dietę z tradycyjnej na paleo. Ponad to, większość moich klientów to osoby cierpiące na Haszimoto, a zaparcia to jeden z bardzo uciążliwych objawów tej choroby. Zaparcia to także skutek stresu, braku aktywności fizycznej, jak i problemów z florą bakteryjną jelit (IBS – drażliwe jelita, SIBO […]